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"Tra il parco dei Nebrodi e la maestosa Etna"
AGRITURISMO SUI
NEBRODI
Tra il parco dei Nebrodi e l'Etna si trova il Casolare delle Balze., un'Agriturismo con piscina, ristorante, area giochi per bambini, fattoria degli animali. Il Casolare si trova su un'antico campo lavico formato dalle cosidette balze, grossi massi lavici raffredatisi migliaia di anni fa in seguito ad una catastrofica eruzione laterale dell'Etna.
LA CUCINA DEL CASOLARE
La nostra cucina è l’espressione dei prodotti tipici dei Nebrodi. Traiamo ispirazione dalla cucina contadina che segue il corso delle stagioni e valorizza il territorio. Utilizziamo prodotti provenienti da agricoltura tradizionale e allevamenti allo stato brado, fondamentali per mantenere intatto il legame uomo-ambiente-natura.
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