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IL MENU DEL CASOLARE DELLE BALZE
Antipasto Balze*
Salame, ricotta al forno, pecorino, caponata, frittatine di verdure di stagione, olive, funghi, verdure grigliate, insalata di patate, polpettine di verdure
*l'antipasto può subire variazioni in base ai prodotti disponibili nelle varie stagioni
Primi Piatti
Maccheroni ai profumi selvatici
Ravioli con crema di pistacchio
Secondo Piatto
Trittico Dei Nebrodi
Lonza Gratinata Alle Mandorle
Puntina Di Maiale
Salsiccia Di Suino Nero Dei Nebrodi
Contorno
Insalata mista
Dessert
Dolce del giorno
Bevande
Acqua, Vino e Caffè
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