IL MENU DEL CASOLARE DELLE BALZE

Antipasto Balze*

 

Salame, ricotta al forno, pecorino, caponata, frittatine di verdure di stagione, olive, funghi, verdure grigliate, insalata di patate, polpettine di verdure

 

*l'antipasto può subire variazioni in base ai prodotti disponibili nelle varie stagioni

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Primi Piatti

 

Maccheroni ai profumi selvatici

Ravioli con crema di pistacchio 

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Secondo Piatto

 

Trittico Dei Nebrodi

Lonza Gratinata Alle Mandorle

Puntina Di Maiale

Salsiccia Di Suino Nero Dei Nebrodi

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Contorno

 

Insalata mista

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Dessert

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Dolce del giorno

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Bevande

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Acqua, Vino e Caffè